İnek Sütü ile Diğer Memeli Hayvanların Sütü Arasındaki Çapraz Reaksiyon

 

 

İnek sütü ile keçi ve koyun gibi diğer memeli hayvanların sütü arasında yüksek bir çapraz reaksiyon vardır. Çalışmalarda, inek sütü alerjisi olan bir kişide keçi sütü veya koyun sütüne karşı alerjiye (semptomlarla sonuçlanan) ilişkin risk yaklaşık %90’dır.

İnek sütü ile daha az çapraz reaksiyon olan kısrak sütü (veya eşek sütü) alerjisi için risk yaklaşık %5 daha düşüktür.

Aynı Hayvan Grubundaki Gıdalar Arası Çapraz Reaksiyon

Çapraz reaksiyon aynı hayvan grubundaki gıdalar arasında nadir olarak görülmektedir. Örneğin, ineğin sütüne alerjisi olan çoğu kişi sığır eti yiyebilir ve yumurta alerjisi olan çoğu insan herhangi bir şikayeti olmadan tavuk eti yiyebilir.

 

0 cevaplar

Cevapla

Yorum yazmak istermisiniz?
Katkıda bulunmaktan çekinmeyin!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir